男子养牛蛙喂恩诺沙星超标9倍获刑，食品安全警钟长鸣

养殖牛蛙的代价：恩诺沙星超标引发的法律严惩

在食品安全日益受到社会关注的今天，任何违反食品安全标准的行为都将受到法律的严惩，衡阳市蒸湘区人民法院审结了一起令人警醒的案件，被告人周某某因在养殖牛蛙过程中违规使用过量“恩诺沙星”，导致兽药残留严重超标，最终被判处有期徒刑一年二个月，并处罚金及赔偿，这一判决再次为食品安全敲响了警钟。

案件回顾：恩诺沙星超标背后的利益驱动

周某某，一名普通的牛蛙养殖户，自2021年6月起开始涉足这一行业，牛蛙的高饲养条件和易死亡特性让他面临巨大的经济损失风险，为了提高牛蛙的存活率，减少经济损失，周某某选择了一条看似“捷径”的道路——超量使用“恩诺沙星”，这种人工合成的广谱抗菌类药物，原本用于治疗动物皮肤感染和消化道感染，但在周某某的手中，却成了提高牛蛙存活率的“秘密武器”。

2022年7月14日，周某某向另一案件中的艾某某出售了7397公斤的成品牛蛙，从中获利约3万元，这批未经官方检测的牛蛙很快在衡阳市市场监督管理局的食品安全抽查中露出了马脚，经广东省质量监督食品检验站检测，这批牛蛙中的“恩诺沙星”含量高达926微克/千克，远超国家标准的100微克/千克，兽药残留严重超标。

法律严惩：食品安全不容侵犯

面对这一触目惊心的检测结果，衡阳市蒸湘区人民法院迅速行动，依法对周某某提起了公诉，经审理，法院认定周某某犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，判处其有期徒刑一年二个月，并处罚金人民币二十七万元，法院还责令周某某在规定时间内支付134625元作为惩罚性赔偿金，并在市级媒体上公开赔礼道歉。

这一判决不仅体现了法律对食品安全违法行为的零容忍态度，也彰显了司法机关维护人民群众生命健康安全的坚定决心，根据《中华人民共和国刑法》第一百四十三条的规定，生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，将受到法律的严厉制裁。

恩诺沙星超标：危害不容忽视

“恩诺沙星”作为一种广谱抗菌类药物，在治疗动物疾病方面确实有着一定的疗效，过量使用却会对人体健康造成严重的危害，过量摄入“恩诺沙星”会对人体的肠胃和中枢神经系统产生不良影响，甚至可能引发一系列严重的健康问题，在食用动物检测中，对“恩诺沙星”等兽药残留有着明确的标准限制。

周某某的行为不仅违反了国家食品安全标准，更对消费者的健康构成了潜在威胁，他的案例再次提醒我们，食品安全无小事，任何为了经济利益而牺牲食品安全的行为都将受到法律的严惩。

食品安全：全社会的共同责任

食品安全关系到人民群众最基本的权利保障和生命健康，是全社会共同的责任，从生产者到销售者，从监管部门到消费者，每一个环节都至关重要，生产者应严格遵守食品安全法律法规和标准要求，确保生产出的食品符合安全标准；销售者应严格把关进货渠道和产品质量，不销售不合格食品；监管部门应加大监管力度和执法力度，对违法行为进行严厉打击；消费者则应提高食品安全意识，选择正规渠道购买食品并保留好相关凭证以便维权。

周某某的案例虽然是个案，但其背后所反映出的食品安全问题却不容忽视，食品安全是民生之本、健康之基，必须得到全社会的共同关注和努力，让我们以周某某的案例为鉴，时刻绷紧食品安全这根弦，共同筑牢食品安全防线，为人民群众的生命健康保驾护航，也希望广大生产经营者能够引以为戒，严格遵守法律法规和食品安全标准，不触碰法律红线，共同营造一个安全、健康、和谐的食品消费环境。